• Clafoutis toujours réussi

    Une idée autour de laquelle se réunir et discuter des projets de l'été...

    Ingrédients :

    • 4 oeufs
    • 80g de farine
    • 125g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 250mL lait
    • 50g beurre
    • 500g cerises (ou pêches, abricots, prunes, poires, ...)

    Battre les oeufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et 1 pincée de sel.

    Verser en pluie la farine, ajouter le lait et le beurre fondu.

    Dans un moule beurré disposer les fruits au fond et verser la pâte dessus.

    Cuisson : 200°C, 40 à 45 min.


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