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Clafoutis toujours réussi
Une idée autour de laquelle se réunir et discuter des projets de l'été...
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 80g de farine
- 125g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250mL lait
- 50g beurre
- 500g cerises (ou pêches, abricots, prunes, poires, ...)
Battre les oeufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et 1 pincée de sel.
Verser en pluie la farine, ajouter le lait et le beurre fondu.
Dans un moule beurré disposer les fruits au fond et verser la pâte dessus.
Cuisson : 200°C, 40 à 45 min.
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